В КП-6 УФСИН России по Республике Башкортостан осужденные осваивают новое оборудование

Овощерезательная машина приобретена в колонию – поселение №6 г. Стерлитамак в рамках «Федеральной целевой программы «Развитие уголовно-исполнительной системы (2018-2026 гг.)».

Новая овощерезка используется для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Корпус выполнен из стали с покрытием порошковой краской.

Более эстетическая нарезка делает продукт привлекательным и более аппетитным. Нарезка ломтиками очень тонкая всего 2 мм, что придает овощам сочность и улучшает вкусовые качества продукта.

Кроме того, овощерезательная машина имеет небольшие габариты и не занимает много места. Производительность овощерезки составляет до 350 кг в час.

Отметим, что колония – поселение №6 специализируется на выращивании и маринаде овощей. Только в этом году в учреждении законсервировали около 43,5 тонн капусты, 12,5 тонн моркови, 63 тонны лука и 11 тонн свеклы. Поставленное оборудование позволит увеличить промышленный потенциал учреждения и будет использоваться в производственных процессах заготовки овощей.